Ingredientes:

• 4 pães
• ½ litro de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar TITARA
• Canela (Opcional)
• Uva passa (Opcional)
• 1 cálice de vinho do Porto (ou ½ xicara de suco de laranja) (Opcional)

Modo de preparo:

Pique os pães e misture ao leite fervendo. Deixe descansar por meia hora.
Misture os ovos e o açúcar TITARA. Leve ao forno até secar.

(OBS: A quantidade de leite varia com o tamanho do pão. O que não pode, é sobrar muito leite no fundo da vasilha.)

Uns 10 minutos antes de tirar do forno, colocar uma calda rala de açúcar queimado e deixar no forno por aproximadamente mais 10 minutos. Cortar os pedaços somente quando o pudim estiver frio.