Ingredientes:
Massa
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite integral
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
- 1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
- 1/2 medida da lata* de açúcar Titara
- 3 ovos grandes inteiros
- 3 colheres (sopa) de margarina
Cobertura
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar Titara
- 1 pacote de coco ralado
Modo de fazer:
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
Faça o teste do palito para retirar do forno.
Cobertura
Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar Titara e o coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
(* Mesma medida do leite condensado. )
Não vai fermento.
O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.
